🧧 Kỹ Thuật Trồng Nấm Rơm Trên Mùn Cưa

Trung hòa, ủ nguyên liệu. - Mùn cưa (gỗ cao su hoặc gỗ quế) còn mới cho qua rây để loại bỏ dăm, tạp chất, xử lý bằng nước vôi 1% bằng cách tưới đều nước vôi thấm ướt nguyên liệu sao cho pH: 5,0-7,0; độ ẩm đạt 50-60%. - Trộn đều nguyên liệu, phủ bạt, ủ đống 2 Trồng nấm rơm trên mùn cưa để đạt được năng suất cao và chất lượng nấm tốt cần hiểu rõ về kỹ thuật trồng và chăm sóc. Fao xin chia sẻ cách trồng nấm rơm bằng mùn cưa tại nhà sẽ giúp ích bà con rất nhiều trong việc việc rút ngắn thời gian và công sức.cách trồng nấm Kỹ thuật trồng nấm mèo rơm vào nhà bởi mùn cưa với quá trình tiến hành như sau: 1. Sẵn sàng nguyên liệu. Chọn nhiều loại mùn cưa đảm bảo 3 KHÔNG: không trở nên mốc, không tồn tại tinh dầu, không cất độc tố (hóa chất, xăng dầu…) Làm độ ẩm mùn cưa đến khi đạt Kỹ thuật trồng nấm rơm trong nhà bằng mùn cưa với các bước tiến hành như sau: Mục Lục. Đối với mùn cưa, cần tưới nước vôi tỉ lệ 3% đều lên cho ướt, đảm bảo nguyên liệu đạt độ ẩm khoảng 50-60% trong khoảng 15 ngày là vừa. 1. Chuẩn bị nguyên liệu để trồng nấm rơm trên mùn cưa. Kỹ thuật trồng nấm rơm trên mùn cưa. - Mùn cưa: Nên chọn các loại mùn cưa không bị mốc, không có tinh dầu, không chứa các độc tố như hóa chất, xăng dầu…. - Làm ẩm mùn cưa để độ thủy phân đạt 70%, sau Trồng nấm rơm trên mùn cưa để đạt được năng suất cao và chất lượng nấm tốt cần hiểu rõ về kỹ thuật trồng và chăm sóc. Fao xin chia sẻ cách trồng nấm rơm bằng mùn cưa tại nhà sẽ giúp ích bà con rất nhiều trong việc việc rút ngắn thời gian và công sức.. Nấm rơm là một trong những loại thực phẩm cung 1/ Giữ gìn nấm bào ngư: Nấm bào ngư trong điều kiện được giữ lạnh ở 5 - 8oC, có thể giữ tươi từ 5 - 7 ngày. Ở điều kiện gia đình có tủ lạnh, nấm bào ngư nên được giữ gìn ở ngăn rau. Nấm bào ngư dễ làm khô, chỉ cần dàn mỏng để nơi thoáng có gió là nấm Thu hoạch nấm rơm. Theo ghê nghiệm, kỹ thuật trồng nấm mèo rơm trong bên sợi mộc nhĩ phát triển cực tốt ở nhiệt độ từ 30- 35 độ C và cho việc hình kế quả thể là từ bỏ 28-30 độ C. Ngoài khoảng chừng nhiệt độ này nấm rơm phần nhiều khó cách tân và phát triển hoặc có thể chết. KỸ THUẬT TRỒNG NẤM HƯƠNG TRÊN GỖ VÀ MÙN CƯA Nấm hương thuộc nhóm nấm hoại sinh mọc trên gỗ, có tên khoa học là Lentinus edodes Tạo nên các món ăn có hương vị đậm đà, mùi vị thơm ngon. Thường mọc trên cây sồi, bu lo, hoặc tổng quán sùi. Tác dụng chữa bệnh: Ez3v7b. Tháng Tám 31, 2022 402 sáng Trồng nấm rơm bằng mùn cưa không những tận dụng được những phế phẩm nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường mà còn giúp mang lại hiệu quả kinh tế cao. Một chủ trang trại trồng nấm ở Đà Nẵng chia sẻ trồng nấm rơm trên mùn cưa cho năng suất cao hơn trồng nấm rơm trên rơm; nấm rơm trên rơm thời gian ủ dài nhưng lại cho thu hoạch ngắn, còn trồng nấm rơm trên mùn cưa thời gian ủ ngắn nhưng lại cho thu hoạch lâu hơn. Bài viết sẽ giới thiệu tới bà con cách trồng nấm rơm trên mùn cưa. Chuẩn bị nguyên liệu Chọn loại mùn cưa đảm bảo 3 KHÔNG không bị mốc, không có tinh dầu, không chứa độc tố hóa chất, xăng dầu… Làm ẩm mùn cưa đến khi đạt độ thủy phân 70% rồi ủ mùn cưa thành đống mỗi đống khoảng 300kg. Thời gian ủ là 4 – 6 ngày, cứ 2 – 3 ngày đảo 1 lần. Có một số lý do mà bà con phải ủ mùn cưa là Kích thích xạ khuẩn phát triển giúp phân hủy mùn cưa được tốt hơn. Khi mùn cưa phân hủy, nó sẽ bị phân giải thành các chất dễ tiêu giúp nấm hấp thu tốt hơn. Quá trình ủ góp phần làm nguyên liệu chín và tiêu diệt các vi sinh vật có hại trong mùn cưa. Để nâng cao năng suất nấm thu hoạch sau này, bà con có thể trộn thêm phân hữu cơ phân chuồng, xác thực vật và khoáng tro… vào đống ủ với lưu ý các loại phân hữu cơ bổ sung không quá 20% khối lượng đống ủ, khoáng cần bổ sung khoảng 1%. Sau khi mùn cưa đã được ủ, bà con cho thêm khoảng 3% bột nhẹ CaCO3 hoặc 1,5% vôi bột vào trộn với mùn cưa. Tiếp theo, bà con cho hỗn hợp mùn cưa vào các túi với kích thước 25cm, dài 40cm có khả năng chịu nhiệt, mỗi túi đựng 1,5kg mùn cưa. Sau đó, bà con dùng ống nhựa và bông để nút cổ túi lại. Bước tiếp theo, bà con thực hiện thanh trùng cho các túi mùn cưa. Có nhiều cách thanh trùng như hấp trong thùng phi, xây lò hấp hoặc dùng nồi Autoclave. Đối với cách đầu tiên, bà con xếp các túi mùn cưa vào thùng và hấp cách thủy ở nhiệt độ 100 độ C trong 10 – 12 giờ kể từ thời điểm nước sôi. Cấy giống nấm Vì đây là khâu quan trọng nên mong bà con dành sự lưu ý đặc biệt. Sau bước thanh trùng các túi mùn cưa, bà con mang các túi mùn cưa vào một căn phòng sạch sẽ và để cho nguội. Lấy giống nấm đang được bảo quản trong các tủ đảm bảo điều kiện vô trùng để cấy vào các túi mùn cưa. Tỉ lệ cấy giống là lượng giống bằng 2,5 – 3% lượng nguyên liệu. Dễ hình dung hơn, 1 chai giống 400g thì bà con có thể cấy được cho 20 – 25 túi mùn cưa. Cũng có nông hộ cấy nấm theo cách sau với một khuôn mô gieo nấm có dạng hình thang đáy cụt chiều ngang từ 40 – 50 cm, chiều dài từ 60 – 120 cm, cao 40 cm, người ta nhồi mùn cưa vào khuôn thành từng lớp dày 10 cm. Sau đó, giống được cấy thành từng điểm, cách bìa mô từ 5 – 10 cm và cách nhau khoảng 20 cm. Mùa lạnh, chất mô cao và cấy khoảng 4 lớp, mùa nóng thì chất mô thấp hơn nên chỉ cấy khoảng 3 lớp. Ươm túi mùn cưa đã cấy giống Bà con mang các túi mùn cưa đã cấy giống vào nhà ươm có nhiệt độ 24 – 26 độ C. Nhà ươm cần sạch sẽ, thoáng mát, không có ánh sáng và nên được thiết kế nhiều tầng giàn với mỗi tầng cách nhau 50cm để tiết kiệm diện tích. Tiếp theo, bà con xếp mùn cưa lên giàn, các túi cách nhau 7 – 10 cm, ươm trong 60 – 70 ngày để sợi nấm phát triển ăn ra nguyên liệu mùn cưa và cho một màu trắng đồng nhất. Trong thời gian này, bà con lưu ý đảm bảo độ thông thoáng của phòng ươm và loại bỏ các túi bị nấm mốc gây bệnh nhằm tránh lây lan chéo, đồng thời có các biện pháp chống chuột bọ, sâu hại cắn phá. Chăm sóc nấm và thu hoạch Hết giai đoạn nuôi sợi khi các túi mùn cưa có sợi nấm mọc kín đến đáy túi, bà con mở túi bông và miệng túi ra, chuyển các túi này sang phòng khác. Phòng này khác với phòng ươm, và theo đó, cần độ ẩm phòng đạt 80%, nhiệt độ 16 – 18 độ C. Sau khoảng 15 ngày, nấm sẽ bắt đầu lên và bà con có thể thu hoạch trong khoảng 4 – 5 tháng thì kết thúc đợt trồng nấm. Trung bình, một túi nấm trồng theo phương pháp này sẽ cho 600 – 800g nấm tươi. Nếu không bán ngay, bà con cần bảo quản trong túi nilon ở nhiệt độ lạnh thích hợp trong thời gian hợp lý. > BÀ CON LƯU Ý Trong suốt thời gian chăm sóc và thu hái, nấm cần được tưới nước để đảm bảo độ ẩm đầy đủ. Lượng nước tưới sẽ tỉ lệ thuận với lượng nấm mọc lên. Kết thúc một đợt nấm ra thì bà con thay đổi nhiệt độ đột ngột xuống khoảng 13 – 15 độ C trong vòng 8 – 12 tiếng để kích thích sự hình thành quả thể. Nấm rơm là loại thực phẩm ngon, dễ ăn lại cung cấp nhiều dinh dưỡng thiết yếu thường có trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Trước đây, loại nấm này thường được trồng ở các ụ rơm, khó chăm sóc nên người ta thường ra chợ để mua. Kể từ khi kỹ thuật trồng nấm rơm bằng mùn cưa trở nên phổ biến, nhiều chị em muốn học cách thức này để trồng nấm rơm ngay tại nhà. Vậy chi tiết kỹ thuật trồng nấm rơm trên mùn cưa tại nhà ra sao? Bật mí kỹ thuật trồng nấm rơm trên mùn cưa tại nhà đơn giản Nội dung chính1 1. Chuẩn bị và xử lý mùn 2. Chuẩn bị nơi trồng nấm và chọn meo giống2 3. Tiến hành gieo trồng nấm rơm3 4. Chăm sóc và thu hoạch4 5. Đánh giá ưu nhược điểm kỹ thuật trồng nấm rơm trên mùn cưa 1. Chuẩn bị và xử lý mùn cưa Với kỹ thuật trồng nấm rơm bằng mùn cưa, đương nhiên bước đầu tiên bạn cần làm chính là chuẩn bị mùn cưa và xử lý chúng. Chuẩn bị một lượng mùn cưa đáp ứng nhu cầu trồng nấm rơm của bạn. Thông thường người ta sẽ chất mùn cưa thành đống rộng khoảng 1,5 – 2m, cao 1 – 1,2m. Tiếp đó, tưới nước vôi tỷ lệ 3% đều lên mùn cưa sao cho độ ẩm mùn cưa vào khoảng 50 – 60%, ủ trong khoảng 15 ngày. Sau 5 ngày lại đảo nguyên liệu mùn cưa đều lên một lần, nhiệt độ ủ thích hợp nhất là từ 60 đến 70 độ C giúp mùn cưa được ủ đều từ ngoài vào trong. Mục đích chính của việc tưới nước vôi và ủ mùn cưa là để phân giải thành phần mạt cưa thành chất dễ tiêu. Đồng thời cũng kích thích xạ khuẩn giúp mùn cưa nhanh phân hủy và tiêu diệt các vi sinh vật có hại. Sau khi ủ mùn cưa trong 15 ngày, bạn cần tiến hành bổ sung dinh dưỡng cho mùn cưa trước lúc trồng nấm rơm. Cách bổ sung dinh dưỡng có ích nhất là dùng phân hữu cơ, phân vô cơ hoặc phân khoáng để trộn chung vào mùn cưa. Nguyên tắc bổ sung là Phân hữu cơ không quá 20% khối lượng mùn cưa ủ Phân vô cơ không quá 5% Phân khoáng không quá 1% 2. Chuẩn bị nơi trồng nấm và chọn meo giống Có thể trồng nấm ngoài trời hay trong nhà tùy theo điều kiện, sở thích của từng người. Tuy nhiên nơi trồng nấm rơm phải là nơi sạch sẽ, cao ráo để tránh tình trạng ngập úng gây thối hay ảnh hưởng chất lượng nấm. Tuyệt đối không trồng nấm rơm tại những nơi ô nhiễm gần nguồn nước thải, khói bụi hay hóa chất. Trồng nấm không dùng hạt giống hay cây con mà cần đến meo giống đóng sẵn ở bịch. Khi mua meo giống bạn cần chú ý chọn bịch meo có sợi tơ nấm màu trắng trong, lốm đốm hồng, mở bịch có mùi thơm của nấm rơm. Không chọn bịch meo có màu lạ như nâu, vàng, hay cam và có mùi hôi chua. Có thể trồng nấm rơm bằng mùn cưa trên kệ đặt trong nhà 3. Tiến hành gieo trồng nấm rơm Gieo trồng nấm rơm bằng mùn cưa hiện nay chủ yếu thực hiện theo 2 phương pháp là trồng vô khuôn hay trồng đắp mô. Phương pháp trồng nấm vô khuôn, người ta chuẩn bị những khuôn dạng hình thang, hở 2 mặt, nhồi mùn cưa vào khuôn theo từng lớp dày 10cm. Tiếp đó cấy giống vào khuôn, cách bìa 5 – 10cm, mỗi cây cách nhau 20cm. Trồng vô khuôn thích hợp với gieo trồng nấm rơm phủ bạt kín ngoài trời hay kệ trong nhà. Phương pháp đắp mô, người ta làm luống, rải mùn cưa dày 5cm, rộng 30 – 40cm theo hai đường meo giống hai bên luống. Tiếp đến rải các lớp bã thải thứ 2, thứ 3 và thứ 4. Cuối cùng phủ 1 lớp rơm sạch bao quanh bên ngoài làm áo mô. Nấm rơm sinh trưởng và phát triển tốt trong môi trường mùn cưa giàu dinh dưỡng 4. Chăm sóc và thu hoạch Gieo trồng meo giống xong, bạn cần chú ý đến quá trình chăm sóc để đảm bảo sự sinh trưởng và phát triển của nấm rơm đồng đều và mạnh mẽ nhất. Quy trình chăm sóc nấm rơm trên mùn cưa cho đến ngày thu hoạch như sau Giai đoạn nuôi ủ tơ cần chú ý nhiệt độ và độ ẩm, nhiệt độ trong mô luôn phải giữ ở mức trên 35 độ C, độ ẩm cơ chất là 55 – 60%, độ ẩm nơi trồng nấm là 80 – 90%, phủ rơm 2 lớp làm áo để che chắn bớt ánh sáng và giữ ẩm Tưới nước hạn chế tưới trong giai đoạn nuôi ủ tơ, chỉ sau 12 – 15 ngày sau xếp mô mới cần tăng lượng nước tưới, tưới đều mô nấp kích thích sự phát triển Thu hoạch Nấm rơm có thể được thu hoạch 15 – 20 ngày sau thời điểm cấy meo, lâu hơn trồng trên rơm khoảng 3 ngày đến 1 tuần Như vậy, kỹ thuật trồng nấm rơm trên mùn cưa có rất nhiều ưu điểm nổi bật như Có thể dễ dàng áp dụng tại nhà Cho năng suất cao, đảm bảo chất lượng thành phẩm, an toàn sức khỏe Tiết kiệm thời gian, công sức chăm sóc Không mất nhiều chi phí đầu tư Tuy nhiên, nhược điểm của kỹ thuật này là cần phải tỉ mỉ trong khâu gieo trồng, chăm sóc và thời gian thu hoạch lâu hơn phương pháp trồng bằng rơm truyền thống. Kỹ thuật trồng nấm rơm bằng mùn cưa dễ áp dụng tại nhà Sau bài viết, chúng tôi hi vọng chị em đã hiểu hơn về kỹ thuật trồng nấm rơm bằng mùn cưa đơn giản tại nhà. Nếu rảnh, đừng quên bắt tay vào thực hiện ngay nhé! Trồng nấm bằng mùn cưa đang là xu hướng trong thời gian gần đây. Vừa tận dụng được những phế phẩm vừa mang đến hiệu quả kinh tế cao. Đặc biệt đối với các hộ gia đình có thể trồng nấm bằng mùn cưa đơn giản tại nhà. Mang đến cho gia đình nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng từ nấm. Nấm rơm được biết đến là loại nấm thơm ngon và bổ dưỡng. Được nhiều người ưa thích và sử dụng cho các bữa ăn hàng Tiết kiệm chi phíHiện nay với kỹ thuật trồng nấm rơm bằng mùn cưa, các bạn có thể chủ động được nguồn nguyên liệu. Hơn nữa, chi phí để mua mùn cưa chỉ bằng 1/3 so với chi phí mua rơm Nâng cao năng suấtTrồng nấm bằng mùn cưa cho năng suất cao. Và cách thực hiện cũng đơn giản hơn cách trồng nấm truyền thống. 03. Nhanh chóng, đơn giảnĐối với cách trồng nấm truyền thống, bạn phải mất một khoảng thời gian từ 10 - 15 ngày để xử lý cho rơm rạ hoai mục. Trong khi đó, trồng nấm bằng mùn cưa đã qua sử dụng, đã đảm bảo hoai mục. Chỉ cần bổ sung thêm một số chất dinh dưỡng, phân bón các loại. Thì sau khoảng 2 ngày là có thể trồng nấm ngay. 04. Trồng nấm bằng mùn cưa quy mô nhỏ tại nhàĐối với các gia đình muốn ăn nấm tươi mới hái và nấm sạch. Thì việc mua nấm trong các cửa hàng thực phẩm, siêu thị không giữ được độ tươi ngon vốn có nguồn nấm tươi ngon cho những bữa ăn thì tự trồng nấm là một ý tưởng tuyệt vời. Bạn không cần quá nhiều diện tích để trồng. Các loại mùn cưa được sử dụng để trồng nấmBạn có thể trồng nấm bằng mùn cưa cùng với hỗn hợp các vật liệu hữu cơ khác. Để cung cấp thêm các chất dinh dưỡng và tăng năng suất. Tùy vào các loại nấm khác nhau mà mùn cưa được trộn theo công thức và tỷ lệ khác nhau. Dưới đây là một số loại mùn cưa được sử dụng để trồng Trồng nấm bằng mùn cưa dăm gỗNếu bạn mới bắt đầu trồng nấm và không có các dụng cụ khử trùng chuyên biệt. Mùn cưa gỗ là lựa chọn đơn giản và dễ thực hiện hơn cả. Bằng cách ngâm viên gỗ trong nước để giúp bạn thanh trùng hiệu quả. Đồng thời bổ sung thêm một số loại hạt để bổ sung chất dinh dưỡng cho giá thể mùn dùng giá thể mùn cưa thông thường, bạn có thể tăng tỷ lệ men giống cao hơn để làm tăng sản lượng và giảm nguy cơ nhiễm Trồng nấm bằng mùn cưa và cámBạn có thể phối trộn mùn cưa và cám gạo để bổ sung nhiều nitơ trongTrồng nấm bằng mùn cưa và cám gạo làm chất bổ sung nhiều nitơ trong khối mùn cưa. Đây là loại mùn cưa phổ biến vì chúng có giá rẻ và sẵn có. Bạn có thể mua cám gạo với số lượng nhỏ tại các cửa hàng và siêu thị. Nhưng để tiết kiệm chi phí, bạn nên mua tại các cửa hàng chăn nuôi với số lượng sử dụng cám, hãy bổ sung với tỷ lệ từ 10-20% trọng lượng khô của mùn cưa trước khi thêm Công thức mùn cưa giàu dưỡng chấtKhối mùn cưa giàu dưỡng chất là công thức được sử dụng phổ biến. Được trộn với tỷ lệ 50% mùn cưa + 50% vỏ đậu trường hợp bạn có thể tự làm khối mùn cưa giàu chất dinh dưỡng tại nhà. Thì có thể tìm mua vỏ đậu nành từ các nơi thu mua nông sản ở địa phương. Tuy nhiên nếu không thể tự làm thì bạn có thể tìm mua trên các cửa hàng cung cấp trực Các công thức mùn cưa tự chếBạn có thể thử tạo ra giá thể mùn cưa với các công thức khác nhau. Chằng hạn như thêm các vỏ hạt khác nhau hay trộn các nguyên liệu hữu cơ giàu dinh dưỡng. Sau đó xem sự ảnh hưởng của nó lên sản lượng sao phải trồng nấm trên khối mùn cưa? Trồng nấm trên khối mùn cưa mang đến nguồn dược phẩm giàu dinh dưỡng hơn so với trồng nấm trên các giá thể khác. Ví dụ như rơm, bã cà phê, xơ dừa,... Bên cạnh đó việc trồng nấm rơm từ mùn cưa còn mang đến nhiều lợi ích nhưĐem đến năng suất nhanh hơn so với trồng nấm bằng rơm rạ truyền chế các rủi ro nhiễm bẩnCó khả năng nhiễm bẩn thấp cấp sản lượng ổn định và sạchCó thể trồng nấm quanh năm tại nhàKhông chiếm quá nhiều không gian, diện tích. Ban còn có thể trồng chúng theo chiều năng suất cao hơn so với khi bổ sung bằng giá thể trồng nấm rơm từ mùn cưa giúp tăng cao năng suấtĐể trồng nấm rơm từ mùn cưa cho năng suất cao. Bạn có thể tham khảo các bước dưới đây để tạo khối mùn cưa chứa các chất dinh dưỡng giúp nấm phát triển 1. Chuẩn bị nguyên liệuTrước khi bắt đầu trồng nấm rơm từ mùn cưa hay bất kỳ loại nấm nào mà bạn mong muốn. Bạn cần phải chuẩn bị một số nguyên vật liệu sau đâyChọn mua men giống nấm rơm. Men giống có thể mua ở cửa hàng online hoặc các cửa hàng ở địa phương Bạn có thể mua hoặc tự tìm các nguyên liệu để tạo khối mùn cưa. Có thể tìm mùn cưa dăm gỗ để tăng tốc độ phát triển của nấm. Hoặc có thể làm khối mùn cưa từ các nguyên liệu dễ tìm bị thùng trồng hoặc túi trồng nấm thích hợp. Túi trồng nấm chuyên biệt sẽ tạo điều kiện trong quá trình phát triển. Đồng thời mang lại hiệu quả kinh tế hơn khi sử dụng loại túi túi chuyên dụng này có thể chịu được nhiệt độ cao khi tiệt trùng. Bên cạnh đó còn cho phép các sợi nấm được thở trong quá trình hình dụng cụ khác Hỗ trợ quá trình phát triển của nấm với cách đơn giản mà không cần đến các thiết bị đắt tiền. Để tạo nên giá thể khối mùn cưa, bán sẽ cần đến các dụng cụ như cốc đong, cân, xô/ thùng để trộn, nồi áp suấtBước 2. Chuẩn bị và xử lý mùn cưa trồng nấmVới kỹ thuật trồng nấm rơm từ mùn cưa. Trước hết bạn cần chuẩn bị mùn cưa và xử lý bị một lượng mùn cưa đủ để đáp ứng trồng nấm rơm. Thông thường người ta sẽ chất mùn cưa thành đống rộng khoảng 1,5 – 2m; cao 1 – 1,2m. Tiếp đó, tưới nước vôi tỷ lệ 3% đều lên mùn cưa sao cho độ ẩm mùn cưa vào khoảng 50 – 60%. Đem đi ủ trong khoảng 15 5 ngày lại đảo nguyên liệu mùn cưa đều lên một lần. Nhiệt độ ủ thích hợp nhất là từ 60 đến 70 độ C. Cách này giúp mùn cưa được ủ đều từ ngoài vào đích chính của việc tưới nước vôi và ủ mùn cưa là để phân giải thành mạt cưa thành chất dễ tiêu. Đồng thời cũng kích thích xạ khuẩn giúp mùn cưa nhanh phân hủy và tiêu diệt các vi sinh vật có khi ủ mùn cưa trong 15 ngày, bạn cần tiến hành bổ sung dinh dưỡng cho mùn cưa trước lúc trồng nấm rơm. Cách bổ sung dinh dưỡng hiệu quả nhất là dùng phân hữu cơ, phân vô cơ hoặc phân khoáng để trộn chung vào mùn cưa. Nguyên tắc bổ sung làPhân hữu cơ không quá 20% khối lượng mùn cưa ủPhân vô cơ không quá 5%Phân khoáng không quá 1%Bước 3 Nạp chất nền vào túi và khử trùng Sau khi trộn kỹ chất nền mùn cưa với độ ẩm thích hợp. Chúng ta sẽ cho hỗn hợp chất nền này vào túiTiếp theo, cho không khí vào túi càng nhiều càng tốt. Sau đó hãy gấp túi theo hướng chất nền vào nồi áp suất để tiêu diệt các tác nhân gây hại như nấm mốc và vi túi vào nồi áp suất. Ở bước này nên dùng nắp đậy lọ hoặc giá đỡ để túi trồng không tiếp xúc trực tiếp với đáy nồi áp suất. Vì như vậy có thể làm cháy túi chất ra, bạn nhớ dùng đĩa hoặc vật nặng đè lên túi để tránh chúng làm tắc van xả áp trên nắp nồi áp trùng túi trong 3 giờ ở áp suất 15PSI. Sau đó tắt bếp và để nguội giá thể đã tiệt trùng trong nồi áp suất ít nhất 8 4 Cấy meo nấm giốngĐể trồng nấm rơm từ mùn cưa trước hết chúng ta phải cấy giống là quá trình thêm meo nấm vào chất nền đã chuẩn bị trước khi bắt đầu, cần vệ sinh tay cũng như các vật dụng cần thiết bằng xà phòng. Tránh để nhiễm thời kiểm tra chất nền và đảm bảo chất nền đã nguội hẳn. Vì nhiệt độ cao có thể giết chết sợi nấmSau đó, cho meo nấm giống với tỷ lệ mong muốn vào chất nền ẩm và trộn đều lại với việc trộn được diễn ra dễ dàng, tốt nhất chúng ta nên cho chất nền vào xô, chậu lớn trộn đều. Sau đó hãy cho trở lại vào cấy meo nấm bạn dụng cần sử dụng găng tay và xịt khử khuẩn trước khi cấy. Nhằm đảm bảo hạn chế số lượng hại khuẩn trong không khí quanh nơi cấy của khi đã cấy và trộn đều, tiến hành dùng dây thun để buộc chặt miệng túi 5 ỦSau khi đã cấy giống xong. Chúng ta tiếp tục đem khối mùn cưa đã cấy đi các túi đã đậy kín ở khu vực tối và ấm, khoảng 65 - 77 ° F 18 - 25 ° C và tiến hành ủ tử nấm sẽ lan rộng và phát triển thành phôi nấm qua giá thể và hấp thu các chất dinh dưỡng từ mùn gian phát triển là khác nhau giữa các loại nấm. Ngoài ra chúng còn bị ảnh hưởng bởi tỷ lệ men giống và nhiệt độ 6 Chăm sóc và Thu hoạchKhi trồng nấm rơm từ mùn cưa thì công đoạn chăm sóc nấm trong thời gian ủ là rất quan trọng. Nhất là theo dõi độ ẩm và nhiệt độ. Trong đó độ ẩm là yếu tố hàng đầu. Vì độ ẩm giúp tạo nên các tơ nấm. Độ ẩm cần phải điều chỉnh phù hợp để không làm nấm bị chậm phát triển. Do đó độ ẩm thích hợp của cơ chất là khoảng 55-60%, độ ẩm khu vực trồng 80-90%. Nhiệt độ thích hợp 32-370C do nấm rơm là nấm ưa điều chỉnh độ ẩm, chúng ta cung cấp một lượng nước cần thiết cho khối mùn cưa. Tốt nhất nên dùng bình xịt có tia nhỏ. Vì tưới nước quá mạnh sẽ làm hư tơ nấm và những búp nấm vào từng loại nấm cũng như điều kiện môi trường mà sau 15 - 20 ngày là bạn có thể thu hoạch được. Đối với trồng nấm rơm từ mùn cưa thì thời gian thu hoạch sẽ lâu hơn so với cách trồng truyền thống từ 3 -7 hoạch nấmTrồng nấm rơm từ mùn cưa khi đến giai đoạn thu hoạch nấm. Các bạn nên lựa nấm có búp hơi nhọn đầu hái trước, xoay nhẹ tay và tách tai nấm ra khỏi giá dọn sạch phần chân nấm bị sót lại trên giá thể. Vì phần này sẽ bị thối rửa và làm ảnh hưởng đến các nụ nấm kế bên. Thu hoạch xong các bạn nhớ đậy kỹ giá thể lại để tiếp tục thu hoạch đợt 2 sau khoảng 7 ngày. Các bạn nên ngưng nước 1 ngày sau khi tưới, sau đó tưới nước lại như bình và nhược điểm khi trồng nấm rơm từ mùn cưaKỹ thuật trồng nấm rơm từ mùn cưa có rất nhiều ưu điểm nổi bật nhưCó thể dễ dàng áp dụng tại nhàCho năng suất cao, đảm bảo chất lượng thành phẩm, an toàn sức khỏeTiết kiệm thời gian, công sức chăm sócKhông mất nhiều chi phí đầu tưTuy nhiên, nhược điểm của phương pháp này là cần phải tỉ mỉ trong khâu gieo trồng, chăm sóc và thời gian thu hoạch lâu hơn khi trồng nấm rơm theo phương pháp truyền vậy Nấm khỏe đã hướng dẫn các bạn về cách trồng nấm rơm từ mùn cưa xong rồi. Hy vọng bài viết hữu ích và có thể hỗ trợ bạn trong việc trồng nấm bằng mùn cưa tại nhà cho năng suất cáo. Để có những phương pháp trồng các loại nấm hiệu quả tại nhà, bạn có thể truy cập vào website Nấm Khỏe để có nhiều kiến thức thú vị và hữu ích ra để có nấm sạch và tươi ngon bạn có thể tham khảo một số sản phẩm nấm mà chúng tôi cung cấpKhay nấm đủ loại, nấm bạch tuyết, nấm bào ngư xám, nấm chân dài, và các sản phẩm nấm khác, thơm ngon mời bạn ăn nha!

kỹ thuật trồng nấm rơm trên mùn cưa